잡다한 -
2016. 9. 19.
집에서 먹는 장어구이 / 장어 효능
안녕하세요 ^,^ 오랜만의 글쓰기 !!!! 오늘은 홈쇼핑에서 구매한 장어구이를 집에서 해먹었답니다 ^,^ 솔직히 홈쇼핑에서 구매한 장어구이가 보기엔 엄청 맛있어보였지만 막상 집에서 구웠을때 비린내와 .. 여하튼 생각보단 실망했습니다 ㅠ.ㅠ 그나마 부추로 같이 먹어서 괜찮았네요 ㅎㅎㅎ 양념장도 검색해서 레시피 그대로 만드니 쨩맛 이렇게 장어를 먹은김에 장어의 효능에 대해서 알아보도록 하겠습니다 ^,^ # 장어의 성분 장어는 지방, 단백질, 비타민A가 풍부하며 특히 지방, 비타민A가 많은것이 특징입니다 비타민A는 일반적으로 어류의 내장에 많이 들어있디만 장어는 근육에 많이 함유되어있습니다 지방함량도 11~18%정도로 가장 많이 함유하고 있고 불포화 지방이라서 오히려 혈관이 노화되는것을..